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Turrones y mieles Alemany 1879 En la localidad de Os de Balaguer (la Noguera), bajo la mirada del Montsec y de su cielo excepcional, Torrons i Mel Alemany (Turrones y miel Alemany) ha construido un universo del dulce. Desde hace cinco generaciones, la familia Alemany elabora turrón artesanal y selecciona [...]

Legumbres de Galicia El lujo en la gastronomía es muy diferente a lo que podemos imaginarnos en otros sectores como las joyas, relojes, moda o automoción. Lujo gastronómico tiene otras percepciones. Es origen, es trazabilidad, es cuidado en la elaboración, son las personas que están detrás de esos productos... Así [...]

La conserva vegetal A veces son las gran olvidadas entre los consumidores, porque creemos que no se pueden encontrar conservas vegetales de alta calidad. ¡Pues todo lo contrario! También aquí ha llegado el Gourmet. Que se basa en una selección de la más alta calidad de nuestras verduras, legumbres y [...]

Aceite de Oliva Virgen Extra El marketing está en nuestras vidas, en todo lo que nos rodea. Por lo que, en la gastronomía, no podía ser una excepción. Aunque aceptamos que para nosotros es fácil reconocer lo que está sobrevalorado con marketing, es complicado, si no eres un experto en [...]

Bonito del norte Nuestras aguas están bendecidas por los cuatro costados, y eso lo saben todos los turistas que vienen a disfrutar de nuestros pescados y mariscos. Con permiso del atún rojo, el bonito del norte es el más preciado de la familia de los túnidos desde el punto de [...]

100% Raza Ibérica Cuando hablamos de productos únicos de otros países, sabemos el valor que tienen, y el que percibimos de ellos. Sin embargo, cuando en España tenemos productos únicos e incomparables, nos cuesta mucho darles su verdadero valor. Los embutidos españoles son reconocidos internacionalmente, pero lo que hay que [...]

Cavas Premium Una de nuestros mayores retos cuando creamos Made in Spain Gourmet era que el Cava encontrase el verdadero lugar que se merece en el mundo. Siempre nos han hecho pensar (y lo han hecho muy bien los franceses) en el Champagne como la bebida para la alegría y [...]

Especial Navidad Si la semana pasada tocaba hablar de la navidad dulce, esta vez queremos compartir contigo nuestras sugerencias más saladas. Porque, a pesar de tener un infinito número de productos gourmet españoles, siempre ayuda que te recomienden algunos, personas en las que puedes confiar. Y humildemente, ese SIEMPRE será [...]

Anchoas de Santoña Este es otro de los productos españoles que son considerados los mejores del mundo. No obstante, aún son muy desconocidas fuera de nuestras fronteras. Pero Made in Spain Gourmet ya está en ello para revertir la situación. ¿Por qué son tan buenas las anchoas de Santoña? Estas [...]

Made in Spain Gourmet triunfa en América Fuimos uno de los partners gastronómicos privilegiados en la recepción en honor de una delegación de diplomáticos de los Estados Unidos que estuvieron varios días en Barcelona, donde disfrutaron de una degustación de productos gastronómicos gourmet españoles. Barcelona, la ciudad deseada por los [...]

Producto gourmet español Es una categoría idílica, donde todos los productores españoles querrían estar. Pero no es fácil. Demasiado intrusismo, y no hay claridad para atestiguar quien se merece estar en esta categoría y quién no. Made in Spain Gourmet tiene su propia clasificación… y es muy fiable. Importadores y [...]

Todos los Santos El Día de Todos los Santos, el 01 de noviembre es una fecha muy especial en el calendario. Se trata de una jornada en la que todas las familias homenajean a sus seres queridos fallecidos recordándoles durante ese día con distintas ofrendas. Aunque no es una festividad [...]

Atrevernos a experimentar Si algo es obligado a la hora de cocinar, eso es atrevernos a experimentar. No hay nada como descubrir nuevos sabores y disfrutar con emociones gustativas nuevas. ¿Quién no ha tenido alguna vez la experiencia de estar cocinando, y mezclar sin quererlo, dos sabores que pueden parecer [...]

La Curiosa Las latas de La Curiosa son tan curiosas por fuera como por dentro. Es un packaging muy diferenciador, algo que no se había visto antes en el mundo de las conservas. Es una línea joven, desenfadada. Según su fundador treintañero, Cristóbal Fernández, sacar la lata del mundo clásico, [...]

La importancia de la inversión en marketing No paramos de escuchar que “los italianos y en menor medida los franceses lo hacen mejor que nosotros” y por eso venden más. Pero nos cuesta mucho aceptar que un alto porcentaje de esas ventas proceden de su inversión en marketing. ¿Cuánto gastan [...]

Nuestros productos Gourmet Tenemos una imagen errónea de lo que es este país. Porque las series de televisión y las películas nos han hecho creer que toda la sociedad es ignorante respecto a la gastronomía, y que su dieta habitual se basa en la comida rápida, ultracalórica y llena de [...]

Aceite de Oliva Virgen Español En muchas ocasiones escuchamos tanto en Europa como en USA, que el aceite de oliva virgen extra, el mejor es el italiano. ¿Y eso por qué? Pues es cierto que su aceite es excelente, pero hay mucho marketing que debemos desenmascarar para que nos demos [...]

La Paella La paella es sin lugar a dudas, uno de los platos más populares de nuestro país y es considerado como un símbolo de la cocina española. Su popularidad se ha extendido por todo el mundo, aunque hay que recordar que todo empezó en Valencia. Sí, la paella tiene [...]

Conservas Premium Está demostrado que el ser humano siempre se ha preocupado por preservar los alimentos. Ya en la Prehistoria se empleaba el secado al aire libre para conservar la carne de los animales que cazaban y de las plantas y raíces que recolectaban. En la Edad Antigua, con los [...]

El embalaje de los productos Comprar los productos por internet te permite poderlo hacer desde casa, relajado, a la hora que mejor te parezca, y sin que nadie te moleste. Ciertamente se han cambiado las reglas. También para los productos alimentarios y en especial los Gourmet. Pero ojo, que lo [...]

Productos origen Made in Spain Estamos muy orgullosos de nuestras raíces, y ayudar a las marcas españolas que hacen muy bien las cosas, a conseguir su reconocimiento internacional. El origen España significa máxima calidad y máxima seguridad en lo que se refiere a la trazabilidad de los productos. Porque calidad [...]

Etiqueta negra La joya de la corona de nuestros productos gourmet. El jamón ibérico español. Sin duda, una maravilla de la gastronomía que ya posee un reconocimiento mundial. Pero, ¿sabéis cómo se detecta el mejor jamón posible? Nosotros te lo explicamos. Raza y alimentación del cerdo ibérico ¿Sabrías reconocer un [...]